Skip to main content

En guide til fødevarer udløser for FPIES

Hvad er FPIES?

Fødevareprotein-induceret enterocolitis syndrom (FPIES) er en sjælden fødevareallergi. FPIES kan forekomme hos mennesker i alle aldre, men det rammer mest børn og spædbørn.

I modsætning til typiske fødevareallergier påvirker FPIES kun gastrointestinale (GI) -kanalen. Det kan forårsage alvorlig opkastning, diarré og mavekramper. Disse symptomer opstår typisk inden for to timer efter at have spist den mad, der udløser allergien.

Hvad er fødevareudløserne til FPIES?

Fødevareudløsere til FPIES kan være forskellige fra person til person. Enhver mad kan være en udløser, men nogle udløsere er mere almindelige.

De mest almindelige FPIES udløsere omfatter:

  • fødevarer fremstillet af soja og komælk, herunder modermælkserstatninger
  • korn, herunder havre, ris og byg
  • proteiner, herunder kylling, fisk og kalkun

Hvad er risikofaktorerne for FPIES?

FPIES er mere tilbøjelige til at ses hos spædbørn og småbørn. Dog kan voksne stadig have en FPIES allergi eller endda udvikle en senere i livet.

FPIES er meget sjældne. Det er så sjældent, at forskere ikke har kunnet estimere antallet af allergikere. FPIES er svært for læger at diagnosticere. Det er muligt, mange mennesker vil aldrig få en korrekt diagnose. Børn kan endda vokse ud af deres allergi, før der foretages en diagnose.

Ifølge American College of Allergy, Astma & Immunology (ACAAI) har 40 til 80 procent af personer med FPIES en familiehistorie af allergiske sygdomme. Allergiske sygdomme kan omfatte:

  • astma
  • høfeber
  • eksem

Hvad er symptomerne på FPIES?

De første symptomer på FPIES dukker ofte op i en meget tidlig alder. Børn og spædbørn kan begynde at vise tegn på FPIES, når de først begynder at drikke formel, tage modermælk eller spise fastfood.

Når en ny mad introduceres, kan et spædbarn opleve en allergi over for det. Hos voksne, der udvikler FPIES, kan symptomerne begynde på ethvert tidspunkt i livet.

Symptomerne på FPIES omfatter:

  • opkastning, der ofte starter to timer efter at have spist triggeren
  • diarré
  • diarré efter opkastning
  • magekramper
  • ændringer i blodtrykket
  • temperaturændringer
  • vægttab
  • sløvhed og mangel på energi
  • dehydrering

Symptomerne på FPIES er let forvekslet med mavevirus, fødevareforgiftning og andre virale eller bakterielle infektioner.

Hvilke komplikationer er der forbundet med FPIES?

I ekstreme tilfælde kan personer med FPIES-reaktioner indlægges på hospitalet til behandling. Rehydrering med intravenøse (IV) væsker kan være nødvendigt, hvis den allergiske episode er alvorlig.

For børn kan FPIES-symptomer i sidste ende føre til manglende trivsel. Denne betingelse kan stunt deres samlede vækst og udvikling. Det er derfor vigtigt at få en ordentlig diagnose og ledelse.

Hvordan diagnosticeres FPIES?

Selvom det er en fødevareallergi, er FPIES ikke diagnostisk med en typisk hudprik eller blodprøve. Disse to test bruges normalt til at diagnosticere en fødevareallergi. De registrerer reaktioner på en række udløsere, herunder fødevarer.

Fordi en FPIES reaktion er indeholdt i din GI-kanal og ikke involverer antistoffer, vil disse to test ikke virke. Du skal forbruge eller spise mad for at udløse symptomer.

Af den grund kan din læge udføre en mundtlig madudfordring. For at gøre dette vil du forbruge en lille mængde af den mulige udløseren under din læge vejledning. Du vil blive overvåget for tegn og symptomer på en FPIES reaktion. Hvis du har en reaktion, kan det være den bekræftelse, din læge har brug for til en FPIES diagnose.

Hvordan behandles FPIES?

FPIES har ingen behandling eller helbredelse. Den bedste praksis er streng undgåelse af udløserfødevarer.

Hvis dit barn er allergisk over for mælk eller formel, vil din læge arbejde sammen med dig for at finde en allergivenlig formel eller en beregnet til følsomme maver.

Hvis udløseren kun er et eller nogle få fødevarer, vil det forhindre en allergisk episode at undgå disse fødevarer. Hvis antallet af udløsere er højt, kan du blive nødt til at arbejde sammen med din læge og diætist for at skabe en kost, der er sund, nærende og også sikker på din allergi.

Hvad er udsigterne for folk med FPIES?

Udsigterne for personer med FPIES adskiller sig ud fra deres alder på diagnosetidspunktet. Børn vokser ofte deres fødeallergi efter 3 eller 4 år. Hvis en FPIES-allergi varer i ældre barndom eller endda voksenalderen, er sandsynligheden for, at du vil vokse allergien, mindre. Voksne, der udvikler allergi senere i livet, vokser sjældent det.

Hvornår skal du se en læge om FPIES?

Symptomerne på FPIES kan ligner andre tilstande og infektioner. Det gør det så svært at diagnosticere.

Hvis du opdager symptomer, er kroniske eller opstår, når du eller dit barn spiser visse fødevarer, skal du tale med din læge. Start en samtale om fødevareallergier med dem. Du kan finde svarene du har brug for.

Din læge kan henvise til en allergiker for at bekræfte en diagnose også.