Skip to main content

Keeley McGuire: Hun er Queen of the Lunchbox

Allergi-venlige madpakke ideer af Keeley McGuire

Det er frokosttid. Cafeteriet er overfyldt og højt. Når du er forælder til et allergisk barn, er det største bekymring, når disse madkasser flyver åben, at dit barn er sikkert. Men du vil også finde en måde at holde måltidet interessant og sikre, at din studerende ikke føler sig berøvet. Måske er der endda en måde at give dit barn noget at være stolt af.

Og det er der Keeley McGuire kommer i.

McGuire er inspireret af sin datter, som lever med fødevareallergi, og har opset lunchtidsspillet, der går ud over sandwichen, for at have farverige frokoster, ofte i bento-box-form, der er lige dele madskulptur og tankevækkende kostkombinationer. En sød note for at lade hende "Little Miss" for at lade hende vide, at hun tænker på hende, fuldfører McGuires frokostpakker ofte.

Siden 2011 har McGuire inviteret folk til at følge hendes middagsmåltider på hendes blog og på forskellige sociale medier - hvor hun tilbyder frokostboks inspiration til både forældre og børn. Madpakker dagligt til hendes 9-årige datter giver hende løbende foder til sin blog og daglige indlæg på Instagram. "Little Miss" er allergisk over for jordnødder (og undgår trænødder og gluten), men McGuires udvalgte måltider forsøger at undgå de allerbedste 8 allergener og er glutenfrie; hun holder sig også væk fra madfarvestoffer.

I vores seneste rate af Allergi Advokater serie, Allergi Hjælp hilser Keeley McGuire for at tage en dagligdags forældremyndighed - en der gøres endnu mere udfordrende for forældre, der beskæftiger sig med begrænsede kostvaner - og gør det til noget ekstraordinært.

Senior bidragyder Claire Gagné for nylig talte med McGuire om hendes blog, udfordringen med at lave frokost sjov og komme forbi negativitet.

Hvorfor begyndte du at blogge om at lave frokoster til mad allergiske børn?

Keeley McGuire: Min datter blev diagnosticeret med allergi i alderen 1. Derefter lige før hun blev to, fik hun en pædagogisk autismespektrumforstyrrelsesdiagnose, og jeg startede hende i skole på fuld tid. Pludselig havde jeg et barn med fødevareallergier, som også havde sensoriske problemer og kun kunne lide tre eller fire fødevarer. Så jeg blev efterladt at pakke sine frokoster hver dag.

For det første begyndte jeg at forsøge at finde sjove måder at indarbejde de ting, som min datter gjorde gerne, ved hjælp af bento box stil frokoster med ting som vegetabilske udskæringer.

Så begyndte jeg at dele billeder af nogle af de sjove frokoster, jeg lavede til hende på min personlige Facebook-side, og venner og familie opfordrede mig til at starte en blog. Jeg jo jo jo, at jeg i starten havde otte læsere, der var hele familien, men jeg fandt hurtigt andre forældre, der søgte allergivenlige ideer til skole frokoster, især nutsfrie ideer, enten fordi deres barn har allergi eller deres barn gik til skole i et møtrikløst klasseværelse.

Fokuset på mange af dine opskrifter og ideer gør mad til sjov for børn med allergi. Hvorfor betyder det så meget?

KM: Da min datter var yngre, gjorde en grøntsag til en blomst det mere sandsynligt, at hun ville prøve en ny mad. Jeg ville også hjælpe min datter med at føle sig inkluderet og vise hende, at bare fordi du ikke kan få nogle ting, kan du stadig spise god mad. Selv for forældre til kræsne spisere kan du have det sjovt med frokoster. Det er bare et spørgsmål om at sige: "Dette er det du elsker at spise, så lad os gøre det sjovt og sjovt."

Hvad har været nogle af dine mere populære ideer?

KM: Det mest populære indlæg på min hjemmeside har været en roundup af ideer til ikke-sandwich. Mange børn hader smørbrød, enten på grund af teksturerne eller at være syge af dem. Det er også godt for folk, der ikke spiser gluten eller er allergiske over for hvede. Og virkelig, det var bare noget sjovt og anderledes.

Har du mange mennesker, der følger dig, der ikke har allergier?

Jeg har nogle, og jeg elsker, når jeg får beskeder eller kommentarer fra folk, der har fundet mig, fordi deres barn er i et møtrikløst klasseværelse eller en nødfri skole, eller de er en tante eller onkel til et barn med fødevareallergier . Folk har fortalt mig, at de ikke vidste noget om fødevareallergier, men at lede efter skole frokost ideer eller opskrifter via min hjemmeside hjalp dem med at lære så meget.

Der er nogle naysayers derude, der siger allergier er en fars, men jeg tror, ​​at vores historie giver et overblik. Folk, der følger min blog, lærer mig at kende min datter, som jeg kalder "Little Miss". De sympatiserer med hende og deler i hendes historier.

Foto kredit: Keeley McGuire
Vi er i back-to-school sæson. Hvilke råd har du til forældre, der sender børn til klassen for første gang?

KM: Jeg kan godt lide at fokusere på den sjove side, og jeg forsøger at formidle, at du kan gøre noget lille, der stadig har stor indflydelse på en børns dag. Hold en sød note i deres madpakke bare for at lade dem vide, især hvis de bliver mobbet eller ikke har en god dag, at alt er ok.

Jeg kan også lide at finde kølige nye produkter som vandflasker og madbeholdere, der gør tingene sjove. Det ændrer fokus fra hvad de ikke behøver at have: "Hej, jeg har nogle seje ting."

Nogle af dine frokoster virker ret udførlige. Får du nogensinde feedback fra forældre, der siger: "Jeg kan ikke gøre det" eller "Jeg har ikke tid"?

KM: For det meste, når folk faktisk ser på min hjemmeside, og læser vores historie, ser de at vi har allergier, og vi skal gøre det. Og ikke alle mine frokoster er udsmykkede - nogle gange er det bare en sandwich med nogle Plentils på siden.

Men jeg fik en kommentar en gang, hvor nogen sagde, at jeg fik andre mødre til at se dårligt ud.Jeg skrev et indlæg om det og sagde: "Vi er på samme hold, ingen konkurrerer, og alle har deres egne grunde til, hvad de gør. Jeg syder ikke, og jeg kan ikke gøre halvdelen af ​​de ting der er derude, men det er det jeg har det godt på. "

Du får sponsorater via dit websted. Er din blog en penge-making venture?

KM: Dette er ikke mit job - jeg arbejder på fuld tid i salg og produktstyring. Men de penge, jeg bringer ind, betaler for ting som mine domæne gebyrer. Jeg laver nogle sponsorerede stillinger med forskellige mærker, når jeg laver opskrifter til dem og andre ting som det. Den måde jeg ser det på, hvis jeg laver noget, der tager tid væk fra min familie, er det nogle af de frynsegoder, der gør det umagen værd. Min datter får til at prøve nye produkter, og vi går til forskellige allergi expos og glutenfri expos, og det gør hendes dag, når folk kommer op til hende og siger "du er lille frøken!" Jeg elsker bare det, fordi det gør hende føler dig begejstret og hun er stolt af det.

Du har en blog, men du er også over sociale medier: Twitter, Facebook, Instagram og Pinterest. Hvorfor betyder det noget?

KM: Jeg jo jo, at jeg er på Pinterest, for det meste fordi jeg er afhængig af det. Men i virkeligheden er Pinterest det websted, jeg får mest henvisninger til min blog fra. Folk søger efter alt på Pinterest.

Men at være på tværs af alle sociale medier platforme er en måde at nå forskellige mennesker. Folk får information på mange forskellige måder nu, og jeg får folk til at finde mig på en platform og følge mig på andre. Der er også nogle ting, jeg kun posterer på visse platforme - for eksempel sender jeg et billede af den frokost, jeg laver til min datter hver dag på Instagram, men jeg blogger ikke om hver enkelt.

Besøg www.keeleymcguire.com for links til alle Keeley McGuire's opskrifter og frokost inspiration fotos plus links til hendes sociale medier websteder.

2015 Honorees i Allergi Advocates Serie:

Jennifer Jobrack: Mød FAREs Champion of Stock Epinephrine Laws
Kyle Dine: Musikans musikalske besked: Det er OK at være allergisk
Lisa Horne: Den Ultimate Food Allergy Connector
Tiffany Glass Ferreira: Razor-Sharp Humor Gør Food Allergy Case

2014 Honorees i Allergi Advokater Serie:

Lisa Rutter: En kraft af god til madallergi
Karen Harris: Food Allergy's Educating Dynamo
Cathy Owens: Sygeplejersken Hvem er den allergiske elevs protektor
Jenny Sprague: Modig kvinde, der forener allergi bloggere
Gina Mennett Lee: En Røst af Årsag til Fødevareallergi på Skole og Dagpleje
Lianne Mandelbaum: En Naturstyrke til sikker rejse med allergier
Anne Russell: En sygeplejerske drevet for at forbedre fødevareallergi uddannelse