Skip to main content

Har køkken, vil rejse - til Europa

McKenzie-Davison-familien fortsætter deres rejse med livstruende allergier, denne gang krydser Atlanterhavet. Det er bonjour Sydfrankrig, hej England og Italien. Her kommer de, der udgør den kuffert af sikre fødevarer.

Vi tog vores første sommerferie i Europa med to børn tilbage, da Kieryn endnu ikke var 3 år gammel, og Taya havde lige vendt en. Vi fløj i Toulouse i det sydlige Frankrig og lejede en bil for, hvad der skulle have været en simpel to timers kørsel på motorvejen til vores villa nær Perpignan.

Vi var næppe på motorvejen, da Kieryn råbte: "Jeg skal gå på tisse!" Heldigvis har franskmændene mange hvilestop, og vi trak over kort. Tilbage på motorvejen, havde vi kun kørt 15 minutter mere, da Kieryn igen skulle gå.

Hun var toilet træning, og vi forsøgte at opmuntre det, så jeg trak over på næste hvile stop. Tilbage på vej, og du gættede det, 15 minutter senere, måtte Kieryn "tisse". Jeg var lidt frustreret, men igen trukket over.

Mens min kone Keely og Kieryn var på badeværelset, vågnede Taya, vores yngre datter, og græd; hun havde snavset hendes ble og det havde lækket lige op i ryggen. Jeg fik hende ud og begyndte at rydde op i rodet. Keely vendte tilbage for at hjælpe, først give Kieryn noget brød med flødeost for at holde hende beskæftiget. Vi havde Taya ryddet op og klædt da jeg så, at Kieryn lige havde spredt flødeostet over forsædet.

På dette tidspunkt mistede jeg det og bad Keely, hvis lyse idé var at tage på ferie til Europa med to små børn. Hun pegede roligt på, at det var min eneste, som jeg svarede: "Derfor var jeg gift med dig, så du ville snakke mig ud af disse vanvittige ideer."

At rejse med børn, selv uden madallergi, kan være udfordrende, men det er også meget givende. På trods af den hårde start havde vi en fantastisk første tur med to børn, og vi finder ud af at nyde nye oplevelser, da en familie kan være opløftende.

Det tager dog omhyggeligt at rejse med børn med livstruende fødevareallergier. Den gode nyhed er, at vores fødevarekrav er kompliceret - så hvis vi kan gøre det, kan du også. Taya har flere allergier, herunder jordnødder, nødder, sesam og kiwi. Keely og jeg er vegetarer, og Keely er allergisk over for æg. Jeg har også allergier overfor støv og katte.

Vores grundlæggende tilgang forklarer "Have Kitchen" -titel i denne serie: vi forbliver altid på steder med køkken og forbereder så mange af vores egne måltider som muligt for mennesker. Dette beskytter ikke kun os, det sparer også penge, især i Europa, hvor spise ude kan være dyrt.

By eller landskab?

Europa har et vidunderligt udvalg af selvforplejede villaer og lejligheder til leje, normalt i mindst en uge. Mens mange tror, ​​at villaferier er for de rige, er der faktisk villaer i alle prisklasser. At dele disse overnatningssteder med familie eller venner gør dem endnu mere overkommelige.

Hvis du vil tilbringe din tid på sightseeing på museer, kirker og landemærker, så kig efter en lejlighed i en by. Hvis du vil slappe af i landet eller ved havet, så er der mange villaer at vælge imellem. For de bedste af begge verdener, overvej en uge i en by og en i landet. (Husk at hvis du lejer uden for en by, skal du leje en bil for at komme rundt til sightseeing dagsture og til dagligvarer.)

Internettet er en god kilde til at finde villaer. Hvis du kan rejse uden for højsæsonen, finder du det bedste udvalg og priser. Det er muligt at leje direkte fra en ejer, men jeg anbefaler de første lejere bog gennem en agent. Kontroller, at agenten har set ejendommene for nylig, og få en liste over spørgsmål, der er klar til at sikre, at du får en villa, der passer til din familie.

Vores europæiske rejser

England / Irland - England er den mest tilgængelige for de europæiske lande for engelsktalende, og hvilken bedre måde at opleve det end at bo i en historisk bygning. Landmark Trust er en velgørenhed, der redder arv bygninger og giver dem nyt liv som steder at bo. Der er 185 "Landemærker", herunder forter, herregårde, møller, hytter, slotte, tåbninger, gatehouses og tårne ​​(www.landmarktrust.org.uk).

Vi holdt i et 17. århundrede hus kaldet Shelwick Court nær Hereford, med smukke landskaber. Den irske Landmark Trust er en lignende organisation med ejendomme i hele Irland (www.irishlandmark.com). Du kan også leje lejligheder i London og andre større byer i U.K.

Frankrig - Jeg elsker Paris for sine store museer, katedraler og mad, men Frankrig har også mange villaer i sin fremragende landskab. Vi har taget tre villa ture til Frankrig, og mit yndlingsområde er den mindre turistfulde sydvestlige region. På landet vil du se et mere afslappet Frankrig end du oplever i Paris.

På vores første ferie til Frankrig tog vi en kort tur til en lille by i nærheden for at se et 300-årigt fort. Vi stoppede for at spørge nogle lokalbefolkningen, der spillede pétanque (en populær form for plæneklipper), hvor fortet var. De opfordrede os til at deltage i deres spil i stedet, hvilket tyder på, at det var meget mere interessant. Vi tilbragte en dejlig eftermiddag, og det er svært at forestille sig at få den samme invitation i Paris.