Skip to main content

Alkohol allergier

Hvad er alkoholallergi?

Alvorlig alkoholallergi er sjælden, men reaktionerne kan være svære. Hvad de fleste mennesker tror på at være alkoholallergi, er faktisk alkoholintolerans. Nogle mennesker er også allergiske overfor andre komponenter i alkoholholdige drikkevarer. For eksempel omfatter potentielle allergener i alkoholholdige drikkevarer:

  • hvede
  • byg
  • rug
  • humle
  • gær
  • vindruer

Folk kalder ofte alkoholintolerance en alkoholallergi, og omvendt. Folk, der har en ægte alkoholallergi, bør undgå at drikke alkohol helt.

Hvad er symptomerne på alkoholallergi?

Hvis du har en ægte alkoholallergi, kan selv små mængder alkohol forårsage symptomer. I nogle tilfælde kan det endda forårsage anafylaksi. Dette er en potentielt livstruende allergisk reaktion.

Symptomer på en allergisk reaktion kan omfatte:

  • kløende mund, øjne eller næse
  • elveblødninger, eksem eller kløe på din hud
  • hævelse af dit ansigt, hals eller andre kropsdele
  • næsestop, hvæsen eller åndedrætsbesvær
  • mavesmerter, kvalme, opkastning eller diarré
  • svimmelhed, svimmelhed eller bevidsthedstab

Du bør aldrig ignorere symptomerne på en allergisk reaktion. Hvis ubehandlet bliver en allergisk reaktion hurtigt værre. I sjældne tilfælde kan alvorlige allergiske reaktioner være dødelige.

Det er muligt at udvikle en alkoholallergi på ethvert tidspunkt i dit liv. Pludselig opstart af symptomer kan også skyldes en nyudviklet intolerance. I sjældne tilfælde kan smerter efter at have drukket alkohol være et tegn på, at du har Hodgkins lymfom.

Hvis du udvikler symptomer efter at have drukket alkohol, skal du aftale med din læge.

Hvad forårsager alkoholallergi?

Hvis du har en allergi, overgår din immunsystem til kontakt med en trigger eller "allergen." Hvis du har en alkoholallergi, behandler dit immunsystem alkohol som en trussel. Det reagerer på alkohol ved at producere antistoffer kendt som immunoglobulin E (IgE). Disse antistoffer udløser en allergisk reaktion i din krop.

Alvorlig alkoholallergi er meget sjælden. Alkoholintolerance er mere almindelig.

Hvad er forskellen mellem alkoholallergi og intolerance?

Hvis du har en alkoholallergi, overgår din immunforsvar til alkohol. Hvis du har alkoholintolerance, behandler dit fordøjelsessystem ikke alkohol korrekt. Du kan også reagere på visse alkoholholdige drikkevarer, hvis du har en histamin eller sulfitintolerance. I meget sjældne tilfælde kan reaktioner på alkohol være tegn på Hodgkins lymfom.

Alkoholintolerans

Aldehyd dehydrogenase (ALDH2) er et enzym, som din krop bruger til at fordøje alkohol. Det bliver alkohol til eddikesyre, en hovedbestanddel af eddike, i din lever. Nogle mennesker har en variant i genet, der koder for ALDH2. Denne variant er mere almindelig hos folk i asiatisk afstamning.

Hvis du har denne variant, får det din krop til at producere mindre aktiv ALDH2. Dette forhindrer din krop i at fordøje alkohol korrekt. Denne tilstand kaldes en ALDH2-mangel. Det er en almindelig årsag til alkoholintolerans.

Hvis du har en ALDH2-mangel, kan dit ansigt blive rødt og varmt, når du drikker alkohol. Du kan også opleve andre symptomer, såsom:

  • hovedpine
  • kvalme
  • opkastning
  • hurtig hjerteslag

Ifølge et studie fra 2010 offentliggjort i BMC Evolutionary Biology er genændringen, der er ansvarlig for ALDH2-manglen, forbundet med domesticering af ris i det sydlige Kina for flere århundreder siden.

Histaminintolerans

Histamin er et kemikalie, der forekommer naturligt i din krop. Det findes også i mange fødevarer og drikkevarer, især gærede produkter. For eksempel har alderen ost, røget kød, surkål, vin og øl tendens til at være højt i histaminer.

Normalt producerer din krop et enzym kaldet diaminoxidase (DAO) for at bryde histamin ned. Hvis din krop ikke producerer tilstrækkelig aktiv DAO, kan du reagere på histamin i fødevarer og drikkevarer.

Symptomerne på histaminintolerans ligner en allergisk reaktion. For eksempel kan potentielle symptomer være rød og kløende hud, næsestop, åndenød, mavesmerter og diarré.

Rødvin har tendens til at have højere niveauer af histamin end hvidvin eller øl.

Sulfites intolerance

Nogle mennesker har en intolerance eller følsomhed over for sulfitter. Disse forbindelser tilsættes ofte til øl og vin for at begrænse gærens vækst og fungere som konserveringsmiddel. Almindelige sulfitter indbefatter kaliumbisulfit eller kaliummetabisulfit. Svovldioxid er et andet nært beslægtet kemikalie, der kan udløse reaktioner hos nogle mennesker.

Nogle mennesker oplever allergi-lignende reaktioner på sulfitter. Nogle typer af sulfitter kan også udløse et astmatisk angreb, hvis du har astma.

Hvidvin har tendens til at indeholde højere niveauer af sulfitter end rødvin og øl.

Hodgkins lymfom

Nogle mennesker med Hodgkins lymfom oplever smerte efter at have drukket alkohol. Hodgkins lymfom er en type kræft, der kan påvirke dit lymfesystem. Mange mennesker med Hodgkins lymfom udvikler forstørrede lymfeknuder. Typisk er disse lymfeknuder ikke smertefulde. Men i sjældne tilfælde bliver de smertefulde efter alkoholforbrug. Den nøjagtige årsag til dette svar er ukendt.

Hvad betyder det at have en øl allergi? "

Healthline Partner Solutions

Få svar fra en læge i minutter, når som helst

Har du medicinske spørgsmål? Forbind med en bestyrelsescertificeret, erfaren læge online eller via telefon. Børnelæger og andre specialister til rådighed 24/7.

Hvordan diagnosticeres alkoholallergi?

Hvis du udvikler symptomer efter at have drukket alkohol, skal du aftale med din læge. Afhængigt af dine symptomer kan de henvise dig til en allergiker til test og behandling. En allergiker er en speciel type læge, der fokuserer på allergiske tilstande.

Din læge vil sandsynligvis starte med at stille dig spørgsmål om dine symptomer og medicinsk historie, såsom:

  • Hvilke alkoholiske drikkevarer udløser dine symptomer?
  • Hvilke symptomer oplever du?
  • Hvornår begyndte du at få symptomer?
  • Har du slægtninge med allergi?
  • Har du andre medicinske tilstande?

Hvis de har mistanke om, at du har en sand allergi over for alkohol eller en anden ingrediens i alkoholholdige drikkevarer, vil de sandsynligvis udføre allergitest. Den mest almindelige type allergitest er hudpricketesten. Under en hudpricktest vil din læge bruge et lancet til at prikke eller ridse din hud. De vil anvende en dråbe allergenekstrakt til det prikkede eller ridsede område. Din huds reaktion kan hjælpe dem med at lære, om du har en allergi.

I nogle tilfælde kan de bruge en oral udfordringstest til at diagnosticere en allergi eller intolerance. I denne procedure vil de bede dig om at forbruge en prøve af din mistænkte udløser. De vil observere eventuelle symptomer du udvikler. De kan også foretage blodprøver.

Allergitestning skal altid ske i en medicinsk indstilling. I kan lejlighedsvis udløse en alvorlig allergisk reaktion. Det er vigtigt at have lægehjælp til rådighed.

Hvordan kan du behandle alkoholallergi?

Hvis du har en ægte alkoholallergi, er den eneste måde at undgå symptomer på at undgå alkohol helt. Selv en lille mængde alkohol kan udløse en alvorlig reaktion. Læs ingredienslisterne over mad og drikkevarer, spørg restaurantpersonale for information om menupunkter og undgå produkter, der indeholder alkohol. Nogle fødevarer indeholder alkohol som en ekstra ingrediens.

Hvis du er allergisk overfor en anden ingrediens indeholdt i visse alkoholholdige produkter, kan det være en mulighed at skifte til en anden drik. For eksempel findes byg typisk i øl, men ikke vin. Spørg din læge til vejledning.

Hvis du oplever en mild allergisk reaktion, kan over-the-counter orale antihistaminer være nok til at behandle det. Hvis du udvikler tegn på alvorlig reaktion, skal du modtage en eller flere doser af epinephrin. Denne medicin kaldes også adrenalin. Det er tilgængeligt i forspændte sprøjter, kendt som epinephrin auto-injectorer (for eksempel EpiPen). Hvis din læge ordinerer en epinephrin autoinjektor, skal du altid bære det med dig. Brug det ved første tegn på en alvorlig allergisk reaktion. Derefter skal du henvende dig til din nærmeste akut afdeling for opfølgning.

Hvis du har en ikke-allergisk intolerance over for alkohol, histamin, sulfitter eller andre komponenter af alkoholholdige drikkevarer, kan din læge måske opfordre dig til at begrænse eller undgå visse typer alkohol. I nogle tilfælde kan over-the-counter eller ordineret medicin hjælpe med at lindre symptomer.

Spørg din læge for mere information om din diagnose og behandlingsmuligheder.