Symptomer på køliakse, hvedeallergi og ikke-cøliaki-glutenfølsomhed: hvilken er det?

Symptomer på hvedeallergi

Hvede er en af ​​de øverste otte mad allergener i USA. En hvedeallergi er et immunrespons til ethvert af de proteiner, der er til stede i hvede, herunder men ikke begrænset til gluten. Det er mest almindeligt hos børn. Omkring 65 procent af børn med en hvedeallergi vokser op i en alder af 12 år.

Symptomer på hvedeallergi omfatter:

  • kvalme og opkast
  • diarré
  • irritation af mund og hals
  • elveblader og udslæt
  • næsestop
  • øjenirritation
  • åndedrætsbesvær

Symptomer relateret til en hvedeallergi vil normalt begynde inden for få minutter efter at have spist hveden. Men de kan begynde op til to timer efter.

Symptomerne på en hvedeallergi kan variere fra mild til livstruende. Alvorlig vejrtrækningsbesvær, kendt som anafylaksi, kan undertiden forekomme. Din læge vil sandsynligvis foreskrive en epinephrin autoinjektor (såsom en EpiPen), hvis du er diagnosticeret med en hvedeallergi. Du kan bruge dette til at forhindre anafylaksi, hvis du ved et uheld spiser hvede.

Lær mere: Anafylaksi "

En person, der er allergisk over for hvede, kan eller ikke være allergisk overfor andre korn som byg eller rug.

Symptomer på cøliaki

Celiac sygdom er en autoimmun lidelse, hvor dit immunsystem reagerer unormalt på gluten. Gluten er til stede i hvede, byg og rug. Hvis du har cøliaki, vil spise gluten få dit immunsystem til at ødelægge din villi. Disse er de fingreagtige dele i tyndtarmen, der er ansvarlige for at absorbere næringsstoffer.

Uden sund villi, vil du ikke være i stand til at få den ernæring du har brug for. Dette kan føre til underernæring. Cøliaki kan have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser, herunder permanent tarmskader.

Voksne og børn oplever ofte forskellige symptomer på grund af cøliaki. Børn vil oftest have fordøjelsessymptomer. Disse kan omfatte:

  • abdominal oppustethed og gas
  • kronisk diarré
  • forstoppelse
  • bleg, ildelugtende afføring
  • mavesmerter
  • kvalme og opkast

Manglende evne til at absorbere næringsstoffer i kritiske år med vækst og udvikling kan føre til andre sundhedsmæssige problemer. Disse kan omfatte:

  • manglende trivsel hos spædbørn
  • forsinket pubertet hos unge
  • kort statur
  • irritabilitet i humør
  • vægttab
  • dental emalje defekter

Voksne kan også have fordøjelsessymptomer, hvis de har cøliaki. Men voksne er mere tilbøjelige til at opleve symptomer som:

  • træthed
  • anæmi
  • depression og angst
  • osteoporose
  • ledsmerter
  • hovedpine
  • canker sår inde i munden
  • infertilitet eller hyppige miskarrierer
  • savnede menstruationsperioder
  • prikkende i hænder og fødder

At anerkende cøliaki hos voksne kan være svært, fordi dens symptomer ofte er brede. De overlapper med mange andre kroniske tilstande.

Symptomer på ikke-cøliaki gluten følsomhed

Der er stigende tegn på en glutenrelateret tilstand, der forårsager symptomer hos mennesker, der ikke har cøliaki og ikke er allergiske over for hvede. Forskere forsøger stadig at opdage den nøjagtige biologiske årsag til denne tilstand, kendt som NCGS.

Der er ingen test, der kan diagnosticere dig med NCGS. Det er diagnosticeret hos mennesker, der oplever symptomer efter at have spist gluten, men testet negativt for hvedeallergi og cøliaki. Efterhånden som flere og flere mennesker går til deres læge, der rapporterer ubehagelige symptomer efter at have spist gluten, forsøger forskerne at karakterisere disse forhold, så NCGS kan forstås bedre.

De mest almindelige symptomer på NCGS er:

  • mental træthed, også kendt som "hjerne tåge"
  • træthed
  • gas, oppustethed og mavesmerter
  • hovedpine

Da der ikke findes nogen laboratorietest for NCGS, vil din læge ønsker at etablere en klar forbindelse mellem dine symptomer og dit forbrug af gluten for at diagnosticere dig med NCGS. De kan bede dig om at holde en føde- og symptombog for at afgøre, at gluten er årsagen til dine problemer. Efter denne årsag er etableret, og dine test kommer tilbage normalt for hvedelergi og cøliaki, kan din læge råde dig til at starte en glutenfri diæt. Der er en sammenhæng mellem autoimmune lidelser og glutenfølsomhed.

Hvornår skal du se en læge

Hvis du mener, at du måske lider af en gluten- eller hvedrelateret tilstand, er det vigtigt, at du snakker med din læge, før du diagnosticerer dig selv eller starter en behandling alene. En allergiker eller gastroenterolog kan køre test og diskutere din historie med dig for at hjælpe med at nå en diagnose.

Lær mere: Allergist besøgsguide "

Det er især vigtigt at se en læge for at udelukke cøliaki. Cøliaki kan føre til alvorlige helbredskomplikationer, især hos børn.

Fordi der er en genetisk komponent til cøliaki, kan den løbe i familier. Det betyder, at det er vigtigt for dig at bekræfte, om du har cøliaki, så du kan rådgive dine kære til at blive testet også. Mere end 83 procent af amerikanere, der har cøliaki, er udiagnostiserede og uvidende om, at de har den betingelse, ifølge advokatgruppen Beyond Celiac.

Bliver diagnosticeret

For at diagnosticere cøliaki eller hvedelergi skal din læge foretage en blodprøveprøve. Disse test er afhængige af tilstedeværelsen af ​​gluten eller hvede i din krop for at arbejde. Det betyder, at det er vigtigt ikke at starte en glutenfri eller hvederefrit kost alene før du læser lægen. Testene kan komme tilbage forkert med et falsk negativt, og du vil ikke have en ordentlig forståelse for, hvad der forårsager dine symptomer. Husk, NCGS har ingen formel diagnose.

Find en læge

At leve en glutenfri eller hvedefri livsstil

Behandlingen af ​​cøliaki er ved at følge en streng glutenfri diæt. Behandlingen af ​​en hvedeallergi er at holde sig til en streng hvedefri diæt.Hvis du har NCGS, afhænger det omfang, du har brug for at fjerne gluten fra din livsstil, af sværhedsgraden af ​​dine symptomer og dit eget toleranceniveau.

Læs mere: 13 opskrifter, du ikke tror er glutenfri "

Mange glutenfrie og hvedevare alternativer til almindelige fødevarer er tilgængelige som brød, pasta, korn og bagværk. Vær opmærksom på, at hvede og gluten kan findes på nogle overraskende steder. Du kan endda se dem i is, sirup, vitaminer og kosttilskud. Sørg for at læse ingrediensetiketterne på de fødevarer og drikkevarer, du spiser for at sikre, at de ikke indeholder hvede eller gluten.

Din allergiker, gastroenterolog eller primærlæge kan rådgive dig om, hvilke korn og produkter der er sikre for dig at spise.

Tag væk

Hvedeallergi, cøliaki og NCGS har mange ligheder i deres årsager og symptomer. At forstå hvilken tilstand du måtte have, er vigtig, så du kan undgå de rigtige fødevarer og følge passende behandlingsanbefalinger. Du vil også kunne rådgive dine kære om, om de kan være i fare for samme forhold

Loading...