Skip to main content

Corny Cranberry Snack Mix

Trick: Hvis du ikke har en varmluft popcorn popper, prøv at bruge mikrobølge popcorn, men sørg for at få den reducerede fedt og salt sort til at holde dette en sund snack.

ingredienser

  • 8 kopper luftpoppet popcorn
  • 2 kopper skarpe majsfirkanter
  • 1 kop tørrede tranebær
  • 1/3 kop mælkefri margarin, kuberet
  • 1/3 kop honning
  • ½ tsk jord kanel

Instruktioner

Forvarm ovnen til 325ºF.

I en stor ungreased stegepande kombineres popcorn, korn og tranebær.

I en mikrobølge-sikker beholder opvarmes margarine, honning og kanel på høj effekt, indtil margarin smelter og blandingen er varm, men ikke kogende. Hæld popcornblandingen og smør jakken jævnt.

Bages 15 minutter, omrøring hvert 5. minut. Fjern fra ovn og spred på ark af vokspapir; køligt helt. Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.

Ernæring

portioner12
Portionsstørrelse3/4 kop
Kalorier143
Total fed5,2 g
Lør fedt1 g
Kolesterol0 mg
Natrium104 mg
Kalium36 mg
Kulhydrat25 g
Protein1 g