McDonald's Canada siger ændringer betyder, at alle menupunkter "kan indeholde" allergener

Foto: McDonald's

Ændringer i McDonald's Canada-menu vil sandsynligvis lægge spisning under de gyldne buer uden grænser for de fleste canadiske familier med jordnødder, nødder eller mælkeallergier.

Sidste år meddelte McDonalds Canada introduktionen af ​​et McFlurry-produkt med chokolade M & M'er, der "kan indeholde" jordnødder samt smør og ost på nogle grillede sandwicher.

Imidlertid bekræftede McDonalds Canada Allergi Hjælp at dens restauranter lige på tværs af Canada vil være at indføre en ny menu som af 17. januar 2017. Menuen omfatter et produkt, der vil blive serveret ved hjælp af nødder eller peanuts, der ikke længere individuelt emballeret, som havde været kædens tidligere praksis for at undgå fødevarer på tværs -kontakt.

”Den nye SKOR McFlurry er det første produkt, der vil indeholde ikke-pakkede jordnødder eller nødder,” Adam Grachnik, ekstern kommunikation manager, sagde i en e-mail. (SKORs chokolade indeholder både mandel- og mælkeingredienser.)

Mens fastfoodkæden tidligere havde køkkenprotokoller på plads for at sikre ikke-allergifremkaldende fødevarer sikkert, fortalte Grachnik Allergy Help: "Som følge heraf kan alle tilgængelige produkter på vores restauranter indeholde eller komme i kontakt med jordnødder, nødder eller andre allergener. Det betyder, at der er mulighed for krydskontakt mellem nødder og andre menupunkter. "

(Han kommenterede ikke direkte til mælkeproducenter, men vi er ved at kontrollere denne risikokontrol.)

Allergikere anbefaler, at allergikere undgår mad, der "kan indeholde" specifikke allergener.

Foto: Mariam Matti

"McDonalds Canada udvikler konstant vores menu og introducerer nye genstande og nye ingredienser," sagde Grachnik. "Vi gør en væsentlig ændring i vores menu og vores operationelle procedurer som det vedrører allergener."

Et internt notat, der tyder på denne ændring, blev først delt på Facebook af Quebec blog Fighting Allergies (Déjouer les allergies), der efterspørger over 1.400 aktier om et par dage og hundredvis af kommentarer i Quebec madallergi fællesskab alene.

Selv om det ikke ser ud til, at det nye møtrikprodukt og løsnøds tilgang er i planerne for Amerikanske McDonalds restauranter på dette tidspunkt, Allergi Hjælp forsøger at bekræfte fakta med virksomheden. Fastfoodkæden har for nylig meddelt, at sirupper, der indeholder soja (udover mælk), introduceres i nogle McCafe-chokoladebaserede drikkevarer i hele USA

McDonalds har været kendt for køkkenprotokoller for at undgå krydskontakt, selvom allergener som mejeri, soja og hvede er til stede. Det er uklart, om det vil fortsætte i USA

I Canada udtrykker tusindvis af forældre deres skuffelse i McDonalds ændringer. På siden Fighting Allergies Facebook skrev en far: "Mine fire sønner og jeg spiste regelmæssigt hos McDonald's. Jeg værdsatte enormt, at vi kunne spise uden angst, da min ældste er allergisk over for nødder og jordnødder. Det er det for os og McDo. "

En allergimor tilføjet: "Endnu engang et andet sted, hvor vi ikke kan gå." Andre på samme måde udtrykte dyb skuffelse over den nye virksomheds tilgang på fødevareallergener ved at vedtage Food Allergy Canada's #NotLovingIt hashtag.

”Vi har en lang tradition for at være følsomme over for de behov, vores gæster med fødevareallergi og denne gang bliver ikke anderledes, hvilket er grunden til vi kommunikerer denne vigtige oplysninger i restauranten, i drev-thru, på vores hjemmeside og gennem vores mobil app, "sagde Grachnik.

For yderligere information, se også www.mcdonalds.ca eller kontakt McDonalds kundelinje på 1-888-424-4622.

Loading...