Skip to main content

Statistikker viser stor stigning i fødevareallergi

Vi hører ofte, at der er flere børn med peanut og nødmælk i dag end i fortiden, men der har været mangel på bevis for at bevise pointen. Nu afslører data, der blev præsenteret ved American Annual Academy of Allergy, Asthma & Immunology årskonference i New Orleans, at peanut og træmøt allergi hos børn er steget støt i USA siden 1997, som det fremgår af tre undersøgelser over de 11 år.

Forskere gennemførte en telefonundersøgelse i 2008 på mere end 5.300 husstande og fandt, at 3½ gange flere børn har peanutallergi nu, end de gjorde for 11 år siden. I 1997 blev 0,4 pct. Af børn rapporteret at have peanutallergi, som fordobles i 2002 til 0,8 pct. I 2008 havde 1,4 procent af børnene peanutallergi.

Antallet af træmøt allergi hos børn er tilsvarende steget: fra 0,2 pct. I 1997 til 0,5 pct. I 2002 og 1,1 pct. I 2008.

Dr. Robert Wood, chef for pædiatrisk allergi og immunologi hos Johns Hopkins Children's Center i Baltimore, fortalte konferencen, at undersøgelsen, der blev udført ved hjælp af tilfældig cifferopkald, kunne lidt overvurdere tallene, fordi "folk tror måske, at de har en allergi, men virkelig ikke 't ”.

Men siden den samme metode blev anvendt i alle tre undersøgelser, siger Wood: "Vi er ret sikre på, at den stigning, der blev set, nu i en 11-årig periode fra 0,4 til 1,4 [procent af børn, der har peanutallergi] skal være ægte. "

Dr. Hugh Sampson, chef for allergi og immunologi i pediatrikafdelingen på Mount Sinai School of Medicine i New York og en af ​​undersøgelsens forfattere, påpegede, at der også blev stillet spørgsmål om, om patienten virkelig havde fødevareallergi, sådan som om den person oplevede elveblest.

Canadisk mad
Allergi Statistik

Forskere i Canada bevæger sig tættere på at have solide tal på antallet af mennesker med fødevareallergi i Canada. Dr. Moshe Ben-Shoshan præsenterede data på AAAAI 2010-mødet, der viste, at 1,68 procent af børnene har "sandsynlig" fødevareallergi, mens 1,59 procent har "sandsynlig" træmøt allergi.

Dette repræsenterer en betydelig sats af disse to allergier, højere end de nye amerikanske satser for peanut- og træmøt allergi hos børn, som i tilfælde af jordnødallergi voksede med 250 procent over 11 år.

Ben-Shoshan og hans hold er dog forsigtige med deres statistikker. Han forklarede Allergi Hjælp at udtrykket "sandsynligt" bruges til at identificere de mennesker, der havde en overbevisende historie om fødevareallergi eller er blevet diagnosticeret af en læge. Undersøgelsen af ​​tæt på 10.000 individer blev udført i 2008 og 2009. Efter undersøgelsen forsøgte forskere at kontakte lægerne af mennesker, der sagde, at de havde en fødevareallergi for at bekræfte diagnosen. Dette viste sig vanskeligt, da mange læger ikke reagerede på anmodningerne.

Når kun de personer, hvis læger bekræftede, havde fødevareallergi (og det blev testet på en måde, som forskerne fandt tilfredsstillende) havde 1,03 procent af børnene peanutallergi og 0,69 procent havde træmøtallergi.

Ben-Shoshan mener, at den "sandsynlige" figur er den, der mere sandsynligt repræsenterer antallet af allergikere, da det svarer til antallet af børn, der blev fundet at have peanutallergi i en undersøgelse i Montreal, hvor alle børnene blev diagnosticeret ved hjælp af klinisk historie og bekræftende tests, herunder fødevareudfordringer. Slutdata forventes offentliggjort senere i foråret.

Barn (sandsynlig allergi)
Jordnød1.68%
Træ møtrik1.59%
Fisk0.18%
Skaldyr0.5%
sesam0.23%
Voksen (sandsynlig allergi)
Jordnød0.71%
Træ møtrik1%
Fisk0.56%
Skaldyr1.69%
sesam0.05%

Første udgivet i Allergi Hjælp magasin, forår 2010 udgave.
For at abonnere på bladet, klik her.

© Copyright AGW Publishing Inc.