Skip to main content

Værtinde, Frito-Lay, Mars, Kellogg's Issue Recalls på grund af jordnøddesmalt

Fire store fødevareproducenter har udgivet store frivillige tilbagekaldelser af snackprodukter fremstillet ved hjælp af mel fundet at indeholde sort jordnødde.

Værtinde udstedte en landsdækkende tilbagekaldelse, der omfatter 710.000 tilfælde af snack kager og donuts den 3. juni efter at have modtaget rapporter om, at to peanut allergiske børn havde lidt allergiske reaktioner fra sine donuts.

De handlinger, som Hostess træffer, følger en indledende melleverandørs tilbagekaldelse, som også berørte disse detailhandleres bagværk: Cinnabon Stix, Safeway 8-tommers enkeltlags rødt fløjlkage, Acme og Jewel 12-tommers dekoreret Chokolade Chip-cookies og Chick-Fil-A Chokolade Chunk Cookies.

Kort efter værtindeens meddelelse udstedte Frito-Lay en lignende frivillig tilbagekaldelse af forskellige Rold Gold-pretzel-produkter lavet med mel fra samme leverandør, der viste sig at have jordnøddesmeltede partier. Da Rold Gold Tiny Twists, Thins, Sticks og Honning Wheat Braided kunne indeholde lave niveauer af sort jordnødde, valgte Frito-Lay at trække dem fra købmandshylder i hele Amerika.

Så i ugen den 13. juni udstedte både Kellogg og Mars Chocolate også en frivillig tilbagekaldelse af specifikke produkter, der kunne indeholde den berørte hvede. Kellogg er trukket tilbage flere af sine Keebler, Famous Amos og Special K cookies og snacks. (Se Kelloggs produktliste her.) Mars, i mellemtiden tilbagekaldt visse Combos mærke pretzels og crackers. (Se Mars produktliste her.)


Trækningen af ​​disse snackprodukter er bundet direkte til den oprindelige tilbagekaldelse fra mel grossisten Grain Craft,
som har hovedkontor i Tennessee. Efter at have lært de to reaktioner, testede værtinde det "bløde røde vinterhvedemel", som det havde modtaget fra Grain Craft og meddelte US Food and Drug Administration, at det viste sig at indeholde jordnøddeprotein. FDA rapporterer, at værtinde testede mere færdige produkter og "fandt andre forekomster af produkter eller mel med lavt niveau jordnødderester."

I slutningen af ​​april henvendte Grain Craft sig først til FDA at sige, at nogle masser af det røde hvedemel blev testet positivt for jordnødde - på trods af at dets georgiske baser ikke behandler nogen jordnødder eller jordnøddeprodukter.

Grain Craft stoppede forarbejdning og levering af det pågældende hvedemel fra den 30. april, og efter flere drøftelser med FDA blev den oprindelige tilbagekaldelse udstedt.

Værtinde og Frito-Lay tog derefter deres egne handlinger. Se en komplet liste over Hostess produkter her og Frito-Lay produkter her. (Tilbagekaldelsen påvirker ikke andre produkter fra nogen af ​​mærkerne.)

Af bekymring for dem, der forvalter peanutallergi, er det faktum, at engroshandelneren siger, at jordnøddeforureningen blev opdaget i "blød rød vinterhvede dyrket i jordnøddeproducerende regioner i syd (af staten Georgia)." Problemet synes at stamme fra jordnødder eksponering i marken eller under håndtering.

"Krydskontakt er naturligt forekommende i landbruget", sagde en Grain Craft-talsmand Allergy Help. "Støv fra forskellige afgrøder bliver luftbårne og kan blandes sammen under vækst-, høst- og forsendelsesprocessen."

Grain Craft stoppede med at købe melmet, som det identificerede som genstand for krydskontakt. Mølleproducenten siger dog, at krydskontakt forbliver en "løbende bekymring for landbrug og fødevareindustrien mere bredt."

"Disse nylige tilbagekaldelser fremhæver udfordringen med landbrugets tværkontakt, som er resultatet af sædvanlige metoder til dyrkning, høst og forsendelse af hvede og andre landbrugsprodukter," sagde Grain Craft i en erklæring.

FDA karakteriserede niveauet af jordnøddeprotein i Grain Craft rødt hvedemel som "lavt". Alligevel reagerede to børn på hostessdoughnuts, og agenturet advarer dem med peanutallergi for at undgå tilbagekaldte produkter. Værtinden fortalte Allergi Hjælp, at de to børn er blevet genoprettet. -med filer fra gwen smith

En note til canadiske læsere: CFIA har bekræftet, at de berørte produkter ikke blev solgt i Canada.